VEZİRKÖPRÜLÜ İŞİNSANI KADİR ÜNVER'DEN DOĞAL ÜRETİM ÖRNEĞİ.

Aslen Vezirköprü Göllüalan Mahallesi'nden olan iş insanı Kadir Ünver, Ankara'nın Bağlum semtindeki yaklaşık beş dönümlük çiftliğinde doğayla iç içe üretim yaparak örnek bir yaşam sürdürüyor. Uzun yıllardır müteahhitlik sektöründe başarılı projelere imza atan Ünver, iş hayatındaki üretkenliğini toprağa da yansıtarak dikkat çekiyor.

Çiftliğinde elma, armut, kiraz, üzüm ve dut başta olmak üzere birçok meyve çeşidini kendi emeğiyle yetiştiren Ünver, bölgede çok fazla tanınmayan goji berry (kurt üzümü), Frenk üzümü ve ağaç çileği gibi alternatif meyvelerin üretimini de gerçekleştiriyor. Doğal üretime verdiği önemle örnek olan Ünver, farklı meyve türlerini yetiştirerek tarımsal çeşitliliğe de katkı sunuyor.

Başarılı iş insanının en büyük destekçisi ise eşi Semiha Ünver. Özellikle meyve ağaçlarının aşılanması ve bahçe bakımında büyük emek veren Semiha Ünver, çiftliğin verimli hale gelmesinde önemli rol üstleniyor. Ünver çifti, üretimin her aşamasıyla bizzat ilgilenerek doğaya olan sevgilerini emekleriyle ortaya koyuyor.

Çiftlikte bulunan geleneksel kara fırın ise ayrı bir ilgi odağı oluşturuyor. Kadir Ünver, Vezirköprü'deki su değirmenlerinde öğüttürdüğü buğday unundan kara fırında doğal köy ekmeği pişirerek ailelerinin ekmek ihtiyacını da kendi üretimleriyle karşılıyor. Böylece Vezirköprü'nün geleneksel lezzetlerini Ankara'da yaşatmayı sürdürüyor.

Yaklaşık 75-80 yaşlarında olmasına rağmen çalışma azmiyle örnek gösterilen Vezirköprülü iş insanı Kadir Ünver, bir yandan prestijli inşaat projeleri üzerindeki çalışmalarını sürdürürken, diğer yandan boş zamanlarını doğayla iç içe geçirerek üretmeye devam ediyor.

Üretmeyi yaşam biçimi haline getiren Kadir ve Semiha Ünver çifti, hem doğal yaşamı destekliyor hem de gelecek nesillere örnek olacak bir üretim kültürünü yaşatıyor.